导读：早在两千多年前，《黄帝内经》就指出，“人与天地相参也，与日月相应也。”意思是说，人的生理变化与自然界的变化息息相关。因此，养生保健必须顺应季节的变化，随着不同节气的到来，在起居、饮食、情志方面做出相应的调整…[
如何做正宗“春饼”？]
2月4日是一年中的第一个节气——立春。立春又称“打春”，为二十四节气之首，标志着一元复始、万象更新的春天已经到来。
在起居方面，人们要顺应自然界阳气生发的规律，适当晚睡早起，少睡懒觉，积极参加晨练（注意避开空气严重污染的日子）。在情志调养方面，《黄帝内经》提到了“生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚”，也就是要时时保持善良、宽容的心境，如此才能与春季的“生”气相应，对养生保健有莫大的好处。
在饮食上，立春这天，民间有“咬春”的习俗。《燕京岁时记》记载：“打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春。”白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。春饼中的豆芽、韭黄等也都是富含维生素、矿物质的时令芽菜，对促进人体阳气的生发很有益处。
春季“肝气”旺，会影响脾胃的运化功能，因此，脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。立春过后，紧接着就是春节，平日脾胃不好的人，一定要饮食清淡、适量，尤其应忌食羊肉等热性食物或海鲜等发物，以免故病复发、加重。
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