日志
养生：一日一顿汤 胜似开药方
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⒈乌鸡汤抗感冒、防癌。鸡汤可加快咽喉部及文气管教膜的血液循环，增强弱液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损话疾，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。
⒉骨汤抗衰老。骨汤中的钙质及胶原蛋白等可疏通微循环，延缓衰老，防止骨质疏松，多喝骨头汤可收到药物也难以达到的效果。
⒊面汤增强记忆。人的记忆力与乙酰胆碱有关，补充脑内乙砒胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物，面食中含丰富的卵磷脂，极易与水结合，故煮面条时.大量的卵磷脂溶于汤中，因此多喝面汤可健脑益智。
⒋鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。黄花色汤昧甘性温，含有蛋白质、多种氨基酸等，能补中健胃、防癌抗痛的作用，特别是对食道癌、胃癌治疗效果;鳖免含丰富的维生素A及高浓度的类脂具有明显的抗癌活性，体内有一种快速的杀菌物质可抑制肿瘤细胞生长。
⒌蔬菜场抗污染。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可使体内血液呈弱碱性，清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜场有“最佳人体清洁剂”的美称。
⒍海带汤增强代谢、防癌。海带含有大量的微量元素碘，而碘元素有助于加快组织细胞的氧化过程，增强人体的新陈代谢，碘对预防乳腺疡也很有效i还可润肠道便，预防直肠癌的发生;海带中的u—岩藻多糖类物质，可能有杀灭癌细胞的作用。
⒎蘑菇汤防癌。猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化幸，提升白细胞，增强人体免疫功能，对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含B族维生索及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力。香菇多糖对胃癌、结肠疡、乳腺癌等有较好的临床疗效。
⒏红枣南瓜汤防癌。南瓜中含有丰富的钥元素，能阻止致癌物质在体内合成，从而预防癌症的发生。红枣含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C、维生素P等物质，具有预防和治疗癌症，增加血清总蛋白及白蛋白，也可补血止血，对过敏性紫搬、血小板减少、肝炎等症有辅助治疗之功。
⒉骨汤抗衰老。骨汤中的钙质及胶原蛋白等可疏通微循环，延缓衰老，防止骨质疏松，多喝骨头汤可收到药物也难以达到的效果。
⒊面汤增强记忆。人的记忆力与乙酰胆碱有关，补充脑内乙砒胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物，面食中含丰富的卵磷脂，极易与水结合，故煮面条时.大量的卵磷脂溶于汤中，因此多喝面汤可健脑益智。
⒋鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。黄花色汤昧甘性温，含有蛋白质、多种氨基酸等，能补中健胃、防癌抗痛的作用，特别是对食道癌、胃癌治疗效果;鳖免含丰富的维生素A及高浓度的类脂具有明显的抗癌活性，体内有一种快速的杀菌物质可抑制肿瘤细胞生长。
⒌蔬菜场抗污染。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可使体内血液呈弱碱性，清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜场有“最佳人体清洁剂”的美称。
⒍海带汤增强代谢、防癌。海带含有大量的微量元素碘，而碘元素有助于加快组织细胞的氧化过程，增强人体的新陈代谢，碘对预防乳腺疡也很有效i还可润肠道便，预防直肠癌的发生;海带中的u—岩藻多糖类物质，可能有杀灭癌细胞的作用。
⒎蘑菇汤防癌。猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化幸，提升白细胞，增强人体免疫功能，对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含B族维生索及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力。香菇多糖对胃癌、结肠疡、乳腺癌等有较好的临床疗效。
⒏红枣南瓜汤防癌。南瓜中含有丰富的钥元素，能阻止致癌物质在体内合成，从而预防癌症的发生。红枣含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C、维生素P等物质，具有预防和治疗癌症，增加血清总蛋白及白蛋白，也可补血止血，对过敏性紫搬、血小板减少、肝炎等症有辅助治疗之功。
