揭秘干货炒货食品生产中的黑幕之瓜子加工。

     最近宿舍有几个同事下班没事，总爱去买葵花瓜子嗑，瓜子具有一定的解除无聊发呆的功效，同时也有一定的保健功效，葵花籽还有抗衰老的作用，一般女孩子都比较喜欢，我的室友更喜欢。过量食用会用啥效果呢？

    一次性嗑瓜子量太大，持续的时间又长，瓜子与舌尖部的摩擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等现象。舌头虽然有一定耐磨性，但也不是几个同事这样大负荷使用的，说话都叫疼了，还在猛嗑，看旁边还有一斤左右的瓜子放着。长时间嗑瓜子，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。如果吃了发霉，腐败的瓜子，情况来的更早些。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛，也激发吃货的激情。看了满屋的瓜子壳和用过的天丽牌脱氧保鲜剂，真不知该说啥好。

    现在超市有售的多葵花瓜子，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性，但吃了也死不了人。多味葵花瓜子在高温中易氧化，吃多了容易使人衰老。所以多味葵花籽味瓜子不宜吃的过多，尤其是一次性。

    袋装的还好些，有脱氧剂保护不易发生氧化反应，散装的就不好说了，易氧化不说，都不知道装在麻袋里污染了几次。各位爱嗑瓜子的亲们，爱惜肠胃，真爱身体。